Nicecream mangue-coco et pudding de chia

Je sais pas pour vous, mais l’été rime avec crème glacée par chez moi! Mais comme les options de crèmeries véganes sont rares à Rotterdam (contrairement à Montréal, les chanceux!), eh bien je me contente de crème glacée de bananes et autre nicecream (aka à base de fruits congelés!) Récemment, ce sont les mangues congelées… Continuer la lecture de Nicecream mangue-coco et pudding de chia

Du tahini dans mon caramel

Ces derniers temps, je veux mettre du tahini PARTOUT! Dans mes vinaigrettes, mes sauces, mes smoothies et même mes desserts! Je sais que souvent tahini rime avec hummus pour la plupart d’entre nous. Mais il y a tellement plus a faire avec cette petite merveille! Ça rajoute du crémeux à n’importe quoi, mais aussi des… Continuer la lecture de Du tahini dans mon caramel

Trio de smoothies : mauvre, vert et jaune!

Je ne suis pas une méga fan des recettes de smoothies.  Ça commence mal un article de recettes de smoothies, hein? Ben disons que les livres de recettes de smoothies, c’est juste pas trop ma tasse de thé. Pourquoi? Primo parce que je suis rarement des recettes (encore moins de smoothie) à la lettre et… Continuer la lecture de Trio de smoothies : mauvre, vert et jaune!

Un chaga chai svp! …Chaga quoi?

Tu connais ça toi, le chaga, ce fameux champignon aux mille et une vertus et qui plus est pousse très bien sur les bouleaux de nos forêts? Ça fait déjà un bon moment que je connaissais ce « super aliment », souvent dénommé le « diamant de la forêt ». Caché quelque part dans mon armoire,… Continuer la lecture de Un chaga chai svp! …Chaga quoi?

Le gruau, le petit déjeuner du guerrier (végane ou pas)!

Depuis le retour de la saison froide, je n’ai envie que d’une seule chose quand je me lève le matin. Exit les smoothies et les mégas assiettes de fruits frais, car j’ai envie de chaud et de réconfort en hiver. Bref, d’un beau gros bol de oatmeal! Pas toi? Oatmeal, porridge, gruau, name it, j’aime… Continuer la lecture de Le gruau, le petit déjeuner du guerrier (végane ou pas)!

C’est Noël : mets des cranberries dans ton smoothie!

Joyeux Noël! J’aime et je déteste Noël à la fois. Suis-je la seule à partager un tel sentiment d’amour-haine à l’égard de cette fête? J’ai comme l’impression que non… J’aime l’ambiance festive de Noël, sa musique et ses décorations, passer des heures en pijama à regarder à la chaine de vieux classiques tout en engouffrant… Continuer la lecture de C’est Noël : mets des cranberries dans ton smoothie!