Le gruau, le petit déjeuner du guerrier (végane ou pas)!

Depuis le retour de la saison froide, je n’ai envie que d’une seule chose quand je me lève le matin. Exit les smoothies et les mégas assiettes de fruits frais, car j’ai envie de chaud et de réconfort en hiver. Bref, d’un beau gros bol de oatmeal! Pas toi? Oatmeal, porridge, gruau, name it, j’aime… Continuer la lecture de Le gruau, le petit déjeuner du guerrier (végane ou pas)!

Être végane à Asheville, NC!

Aujourd’hui, je t’emmène à Asheville! Ça te dit d’embarquer, le temps d’un petit photo-reportage amateur? Il ne s’agit peut-être pas de Portland en Oregon, de New York ou encore d’Austin au Texas, ni même du West Coast californien, mais il fait bon vivre à Asheville lorsqu’on est végane! Nichée dans le paysage montagneux de la… Continuer la lecture de Être végane à Asheville, NC!

C’est Noël : mets des cranberries dans ton smoothie!

Joyeux Noël! J’aime et je déteste Noël à la fois. Suis-je la seule à partager un tel sentiment d’amour-haine à l’égard de cette fête? J’ai comme l’impression que non… J’aime l’ambiance festive de Noël, sa musique et ses décorations, passer des heures en pijama à regarder à la chaine de vieux classiques tout en engouffrant… Continuer la lecture de C’est Noël : mets des cranberries dans ton smoothie!

Baba ganoush : encore des aubergines!

J’espère que vous n’êtes toujours pas écoeurée des aubergines, car je récidive avec une autre recette centrée sur cet aliment que j’aime tant! Pour ceux et celles qui me suivent Instagram, vous savez très certainement que je carbure aux aubergines ces derniers temps, comme en témoignent les photos ici, ici, ici ou encore ici. Après ratatouille, moussaka végane,… Continuer la lecture de Baba ganoush : encore des aubergines!

Une salade d’aubergine aux saveurs d’Égypte

En ce beau (et trop chaud!) mois de septembre, autant vous dire que la saison des aubergines bât son plein! Des mauves, des blanches, des rayées, de petites rondes, des longues asiatiques, des classiques italiennes : bref, il y en a pour tous les goûts et pour tout le monde! Mais justement, que fait-on avec autant… Continuer la lecture de Une salade d’aubergine aux saveurs d’Égypte