Nicecream mangue-coco et pudding de chia

Je sais pas pour vous, mais l’été rime avec crème glacée par chez moi! Mais comme les options de crèmeries véganes sont rares à Rotterdam (contrairement à Montréal, les chanceux!), eh bien je me contente de crème glacée de bananes et autre nicecream (aka à base de fruits congelés!) Récemment, ce sont les mangues congelées…

Soupe cari-coco à la patate douce, riz brun, lentilles rouges et kale

Une soupe réconfortante, juste assez épicée et hyper soutenante en protéines et en fibres!