Une salade d’aubergine aux saveurs d’Égypte

En ce beau (et trop chaud!) mois de septembre, autant vous dire que la saison des aubergines bât son plein! Des mauves, des blanches, des rayées, de petites rondes, des longues asiatiques, des classiques italiennes : bref, il y en a pour tous les goûts et pour tout le monde! Mais justement, que fait-on avec autant… Continuer la lecture de Une salade d’aubergine aux saveurs d’Égypte