Salade d’été et pêches grillées

La saison des pêches est à nos portes (vivement les bonnes pêches juteuses de l’Ontario!) et question d’en profiter pleinement, je vous propose aujourd’hui une petite salade toute simple aux saveurs estivales. L’idée m’est venue en voyant mille et une photos de pêches sur le grill sur Instagram récemment (ici, ici et ici). Il m’en… Continuer la lecture de Salade d’été et pêches grillées

Une salade d’aubergine aux saveurs d’Égypte

En ce beau (et trop chaud!) mois de septembre, autant vous dire que la saison des aubergines bât son plein! Des mauves, des blanches, des rayées, de petites rondes, des longues asiatiques, des classiques italiennes : bref, il y en a pour tous les goûts et pour tout le monde! Mais justement, que fait-on avec autant… Continuer la lecture de Une salade d’aubergine aux saveurs d’Égypte

Salade de concombre, rabiole et brocoli à l’aneth

Je vous ai déjà dit que je travaillais dans un petit marché biologique, right? Tous les weekends, on s’installe au coin des rues Fabre et Laurier Est et on sort nos légumes! Les étals débordent de fraîcheur et, à chaque nouvelle boîte que j’ouvre, c’est comme une surprise qui m’attend : quel nouveau légume fera son… Continuer la lecture de Salade de concombre, rabiole et brocoli à l’aneth